10月９日に根上げしたアサガオ。 その場所でそのまま乾燥、 少しかさを減らしてから ビニールハウスへ移動させました。
まだ青々とした種の袋。 これから茶色くなった後 脱穀・調整をしたら 出荷用の種子が完成です！
私が農業をするのは 安全で安心な食べ物を作りたい からですが、同時に、 農業体験ができる場所を作りたい という想いがありました。
その想いを実現する場所が 少しずつ形になってきています。
先月から、農作業の合間に 何年も空き家になっていたこの家の 片付掃除、ライフライン整備、修繕を 地域の方にたくさん助けていただき 行っています。
２階の２部屋を、 農林漁業体験ができる 農家民宿として🍀 まだまだ課題が山積みですが💦 頑張ります！
８月20日に播種した 《紅かおり》の間引きをしました。
ちょっと混み合ってきたなぁ、 今日はニンジン菜を食べたいなぁ くらいの適当な間隔で間引いてます(笑)
スーパーでは 切り落とされてしまうニンジン菜。 私はニンジン菜のほろ苦さが好きです🎵
