七味唐辛子の材料の一つとして
黒ゴマと白ゴマを栽培しています。
その大事なゴマ達を
新穂青木おやつ店さんは
とってもおいしいクッキーやパンに
大変身させて下さっています。
佐渡産食材にこだわりを持って作られている
同じ歳のオーナー。
これからも私のゴマを選んでもらえるよう
頑張っていきます😌
毎年、私は田んぼに籾殻燻炭を散布しています。
今日は籾殻燻炭を作るため
籾殻を袋に詰めるという作業をしました。
見えない細かい粉が舞っていて、
マスク無しではできません。
目もだんだん開けられくなってきます💦
自分で作るという事は
こういった手間が大事なんですね😌
