給食週間～生産者との交流会～

今年も、地域の学校の

生産者との交流会に呼んでいただきました。

毎回中学生とお話させてもらうのですが、

全校生徒の２人は普段から顔馴染みです。

その２人がとても熱心に目も耳も傾け

質問もしてくれたので、

私もその気持ちに応えたいと頑張りました。

そしてお楽しみの給食です🎵

小学生、中学生、お隣の保育園のお友達、

先生、栄養士さん、調理員さん

みんなでおいしくいただきました😋

素敵なカードのプレゼントも！

あらためて、安全安心な食べ物を

真摯に作っていきたいと思いました😌

新穂青木おやつ店さんでのイベント販売🍀

以前、ゴマを使って下さっている

新穂青木おやつ店さんをご紹介しました。

その新穂青木おやつ店さんが

２月で２周年を迎えられます🎉

その２周年イベントとして、

２月１日(土)10時より

カルム農園の農作物を

販売させていただきます！

金賞受賞米、ゆず・みかんパウダー、

新穂青木おやつ店さんで

キャロットケーキに使われている人参🥕

金賞受賞米はご試食を用意していますので

是非この機会にご試食してみて下さい！

とっても素敵なお店です😌

どのような出会いがあるのか…

今からとても楽しみです🎵

ブログQRコード

イベント販売に向けて

商品案内のリーフレットと名刺を

作ってみました。

ブログのQRコードも付けました！

これからもっと

ブログをアップしなければなりませんね💦

頑張ります！

朝顔の堆肥作り

新年が明けてから、

粉シリーズの作製、

簿記ソフト入力など確定申告の準備をし、

２月のイベント販売に向け用意をしながら

人参を収穫したり…しています🍀

今日、漁港で

出荷できない魚が大量に出たとのことで

昨年末採種をして残った朝顔と

魚、籾殻で堆肥を作る事にしました。

この写真の状態の後、

籾殻でサンドしてシートをかぶせます。

豆の堆肥はまだもう少しかかりそう…

(2017年11月28日のブログ)

時が必要なものですね😔

唐辛子との闘い🌶️

唐辛子の粉末作業は

なかなか大変、かなりの気合いが必要です。

以前マスクだけでしていたら、

むせてむせて喉が痛く

お風呂に入ると顔や手がピリピリし

目が痛過ぎてコンタクトが付けられず…

今回はその反省から

かなりの重装備で挑んでいます！

それでも…

装備品を外し油断すると

飛散している唐辛子にむせます(笑)

恐るべし唐辛子です🌶️

2020年の最初に…

明けましておめでとうございます🎍

本年もどうぞよろしくお願い致します！

今年の栽培・販売計画です🍀

・お米

・サンマルツァーノトマト(夏)

・ニンジン(冬)

・粉シリーズ(5種類)

　七味唐辛子、ユズ七味、一味唐辛子

　ユズ、ミカン

・採種

　チューリップ、朝顔

栽培を絞った分

販売にも力を入れていきたいと思います！

まずは、2月に東京のネスパスで

お米と粉５種を販売します。

今年も健康第一で頑張ります🎵

2019年の最後に…

早いもので今年も残り２日です。

今年も皆様にたくさん助けていただき

何とか無事に終える事ができました。

初めて住む土地でカルム農園が始まり

とにかく色々もがいた３年でしたが(笑)、

ようやく流れが見え始め

栽培品目も定まってきました。

少し冬休みをいただいて

また来年も頑張りたいと思います。

今年も大変お世話になりました。

来年もよろしくお願い致します。

それでは、良いお年をお迎え下さい！

米・食味分析鑑定コンクールin木更津

昨日、千葉県の木更津で

米・食味分析鑑定コンクール国際大会の

表彰式が行われました。

昨年同様、

都道府県お米選手権で金賞を受賞しました！

携わって下さった方、応援して下さった方

皆さんのおかげです。

ありがとうございました！

その後のユズ

乾燥後はこんな感じになりました！

今年は、ユズの分量を増やした

ユズ七味を作りたいと思っています☺️

ユズの乾燥

11月中旬になると

七味唐辛子の材料となるユズやミカンが

いい感じで色づき始めます。

収穫したら、消毒・皮むき・乾燥です。

トレイいっぱいに並べ、

今から８時間程乾燥します。

どれだけ小さくなるか…明日をお楽しみに🎵

私のゴマ

七味唐辛子の材料の一つとして

黒ゴマと白ゴマを栽培しています。

その大事なゴマ達を

新穂青木おやつ店さんは

とってもおいしいクッキーやパンに

大変身させて下さっています。

佐渡産食材にこだわりを持って作られている

同じ歳のオーナー。

これからも私のゴマを選んでもらえるよう

頑張っていきます😌

籾殻燻炭を作るために…

毎年、私は田んぼに籾殻燻炭を散布しています。

今日は籾殻燻炭を作るため
籾殻を袋に詰めるという作業をしました。

見えない細かい粉が舞っていて、
マスク無しではできません。
目もだんだん開けられくなってきます💦

自分で作るという事は
こういった手間が大事なんですね😌

いよいよ稲刈🌾

稲刈のシーズンがやってきました！

新しく増えた田んぼは台風17号前に終わり、

海水散布した田んぼを

明日、刈ることになりました。

枯れずにここまで生長しましたよ(笑)

今年は４条刈りのコンバインを使います。

苦戦しそうですが💦　頑張ります！

海水散布

今日は、稲に海水を散布をしました。
写真手前のタンクには
希釈していない海水そのものが入っています。
そして奥の機械を使い散布します。

海水散布には、
ミネラルや微生物の補給、
虫の防除等の目的があります。

枯れないか心配ですよね？(笑)
これが大丈夫なのです。

そろそろ穂が出始めますよ🌾

今年のアサガオは…

今年もアサガオを栽培しています。
が…種の不良による蒔き直し、
強風でマルチが剥がれる、
農薬を使っても
虫に苗をやられて植え直しばかり等
なかなか上手くいきません💦

そしてまた…
アサガオのツルを絡ませるヒモが
ことごとく切られました(笑)
一昨日設置したばかりだったのに💧
タヌキのような動物の仕業か…
３回目にして初めての経験です。

さぁ、補修がんばります！

球根の分球

今年もチューリップは順調に生育し、
今年は掘り取り機をお借りして
６月６日に一気に掘り起こしました。

その後しばらく乾燥させ、今は
親球と子球に分ける作業をしています。

親球のみの出荷なのですが、
それは、親球のみ、
咲いたお花を確認しているからです。

写真奥が親球で、
親球より少し小さいのが２つと
外側にさらに小さいのが２つ…
かなり理想な分球です🎵

親球が大きくても
全く分球していなかったり、
していても数が少なかったり
子球が小さ過ぎたり…

理想の球根を栽培できるよう
技術を身に付けなければいけませんね😌

ご無沙汰してしまいました💦

随分とご無沙汰してしまいました。
ご連絡を下さった方もいらして、
ご心配をおかけしてすみません😣

何があったわけでもなく、
日々の農作業と生活に追われ
ただ余裕がなかっただけでした…

今年も数々の失敗を経験しています💧
そのご紹介もしながら
またボチボチと再開したいと思いますので
今後ともよろしくお願い致します🙇

トビシマカンゾウ

佐渡の北端に大野亀という景勝地があります。
６月にはトビシマカンゾウが一面に咲き
素晴らしい風景を見せてくれます。

野生のカンゾウではありますが、
その景観を守るためには人の手助けも必要です。
そのカンゾウ保護の一環として、
苗作りのお手伝いをさせていただきました。

昨年９月末に播種、まだまだ小さい苗ですが
今日、ボランティアの方達と鉢上げしました。

これからの生長が楽しみです😌

畑の完成

３年前に畑の開墾から始まったカルム農園。
少しずつ範囲を広げてきましたが、
遂にその作業も終わりが近づいてきました。

写真は県道沿いからの風景です。
チューリップがもう少しで満開です🌷

開墾したての土地に
今年はアサガオを予定しています。
是非遊びにいらして下さい😊

用水路の掃除

今日、田んぼの共有水路を
使われる方皆さんで掃除しました。

山の水源から始まり、
スコップやクワで
堆積した土砂や落ち葉を溝から出し、
カマを用いて溝周辺の草を刈り
水の通り道をきれいにします。

もうしばらくすると水路に水が流れ
本格的に田んぼシーズンが始まります🌾

ちなみに…
濡れ落ち葉は堆肥作りに使いました🍂